귤을 살살 주무르고 먹어야 하는 이유
일상 정보
2019. 12. 10. 15:52
겨울철 대표 과일 귤. 귤은 '비타민의 보고'로 불릴 만큼 비타민 C가 풍부한 과일이다. 귤 100g당 44mg의 비타민 C가 들어있어 귤 2~3개면 성인 기준 일일 비타민 C 권장량(100mg)을 채울 수 있다. 비타민 C는 면역력을 강화해 추운 겨울 감기에 잘 걸리지 않게 하고, 콜라겐 생성을 도와 기미, 주근깨, 주름과 같은 피부 노화를 예방한다. 또 감염성 질환이나 노화를 유발하는 활성산소를 억제해 체내 염증을 완화하고 상처가 패혈증으로 발전하지 않도록 막는 효능도 있다. 귤에서 주목할 만한 또 다른 성분은 '베타카로틴'이다. 귤을 먹다 보면 손과 발이 노랗게 변하는 이유가 바로 이것 때문이다. 베타카로틴은 일종의 카로티노이드 색소로, 체내에서 눈 건강을 위한 필수 성분인 비타민 A로 전환된다. ..